Die beste Zeit für eine Dinner-Cruise auf den Grachten von Amsterdam
Die überdachten Boote fahren das ganze Jahr, die eigentliche Wahl ist also das Licht vor dem Fenster. Eine Abfahrt um 19 Uhr fährt im Winter in völliger Dunkelheit und um Mittsommer bei Tageslicht. Wähl zuerst das Licht, das du willst, dann den Wochentag.
Das Licht beim Essen macht die Stimmung
Amsterdam liegt so weit nördlich, dass die Abende übers Jahr stark schwanken. Die Sonne geht im Dezember gegen 16:30 Uhr unter und Ende Juni gegen 22 Uhr. Das sind grobe Werte, doch auf den Abstand dazwischen kommt es an.
Dinner-Cruises starten am Abend. Die einzige Abfahrtszeit, die wir bestätigen können, ist 19 Uhr im Viator-Angebot von LOVERS; bei den anderen Booten schau ins Angebot. Zu dieser Stunde isst du von Oktober bis März im Dunkeln und um Mittsommer bei Tageslicht.
| Jahreszeit | Draußen um 19 Uhr | Ungefähre Tageshöchstwerte | Was wir denken |
|---|---|---|---|
| Dezember bis Februar | Lange vor dem Einsteigen dunkel | Um 6 °C | Beleuchtete Brücken und eine warme Kabine, unsere Lieblingsstimmung |
| März und April | Anfangs früh dunkel, Ende April hell | Dazwischen | Ruhigere Boote, außer rund um den Königstag |
| Mai bis August | Tageslicht, später Sonnenuntergang | Um 22 °C | Klare Sicht auf die Häuser, viel Betrieb auf dem Wasser |
| September bis November | Dämmerung, die in Dunkelheit übergeht | Dazwischen | Eine gute Mischung aus Tageslicht und Lichtern |
Winterabende und die beleuchteten Brücken
Von Oktober bis März fährt ein Boot um 19 Uhr nach Einbruch der Dunkelheit. Viele Brücken im Grachtengürtel tragen Reihen kleiner Lämpchen, darunter die Magere Brug (die „Magere Brücke“). Die Grachtenhäuser leuchten von innen, und die Fenster werden zu einem langsamen Film der Stadt bei Nacht.
Im Winter fügt das Amsterdam Light Festival Lichtkunstwerke am Wasser hinzu. Seine Termine verschieben sich von Jahr zu Jahr. Kein Dinnerboot auf dieser Seite verspricht, an den Kunstwerken vorbeizufahren, prüfe also die Route im Angebot, bevor du deinen Abend darum herum planst.
Die Kälte bleibt meist draußen. Die Höchstwerte im Winter liegen um 6 °C, und Boat Boys gibt an, dass seine Salonboote beheizt sind, während die anderen Boote auf ihren Fotos geschlossen und überdacht wirken. Kalt wird es auf dem Weg zum Steg, dazu mehr in unserem Ratgeber Was an Bord anziehen.

Sommerabende, langes Licht und viel Betrieb
Um Mittsommer geht die Sonne erst gegen 22 Uhr unter, eine Cruise um 19 Uhr fährt also bei hellem Tageslicht. Du siehst die Giebel und die Hausboote ganz genau. Höchstwerte um 22 °C machen den Weg zum Boot leicht.
Der Preis dafür ist der Verkehr. Im Sommer sind mehr Rundfahrtboote, Mietboote und Menschen auf den Brücken unterwegs, und die Grachten können voll wirken. Eine Dinner-Cruise zu dieser Jahreszeit bietet keine Nachtansichten, buch sie also für das Tageslicht.
Später Frühling und früher Herbst liegen dazwischen. Der Sonnenuntergang rückt in diesen Wochen schnell vor, eine Cruise kann also bei Tageslicht beginnen und in der Dämmerung enden. Für viele ist diese Mischung die schönste Version des Abends.
Ein Tisch um 19 Uhr, Getränke inklusive
LOVERS serviert vier Gänge mit Bier, Wein und Softdrinks unbegrenzt über zwei Stunden, Einstieg gegenüber Centraal Station. Das Viator-Angebot fährt mittwochs bis samstags um 19 Uhr; GetYourGuide zeigt eventuell andere Tage.
Welche Abende zuerst voll sind
Wochenendabende sind schneller ausgebucht als Abende unter der Woche, wie bei den meisten Essen auswärts. Die 4-Gänge-Cruise von LOVERS ab ~85 € fährt auf Viator nur mittwochs bis samstags, bei einem Aufenthalt von Sonntag bis Dienstag brauchst du also vielleicht den Kalender von GetYourGuide oder ein anderes Boot.
Feiertage sind noch voller. Der Königstag Ende April füllt die Grachten mit Menschenmengen in Orange und privaten Booten, prüfe also, ob deine Cruise an dem Tag überhaupt fährt. Auch die Feiertage im Winter locken viele Besucher.
Jedes Angebot, das wir gelesen haben, erlaubt kostenlose Stornierung bis 24 Stunden vorher, früh zu buchen kostet dich also kaum Flexibilität. Unsere Seite Was eine Dinner-Cruise kostet stellt die vier Preise nebeneinander.
Abende unter der Woche und die ruhigeren Monate
Ein Mittwoch oder Donnerstag in den dunkleren Monaten ist die ruhigste Zeit für eine Fahrt. Weniger Boote teilen sich das Wasser, und Plätze sind auch kurzfristig leichter zu finden. Die beleuchteten Brücken sehen an einem Mittwoch genauso aus wie an einem Samstag.
Geteilte Boote fühlen sich auch anders an, wenn sie nicht voll sind. Auf einem großen Glasdachboot ist eine halb leere Kabine leiser, und die Erklärungen des Kapitäns sind über die Tische hinweg besser zu hören. In einer Bewertung zu LOVERS heißt es, die Erklärungen seien an einem vollen Abend von lauten Nachbarn übertönt worden.
Wenn deine Daten auf ein Wochenende festgelegt sind, leg die Cruise in den früheren Teil deiner Reise. Dann bleiben die späteren Abende frei für ein Restaurant an Land, falls sich Pläne ändern.
Regen, Wind und abgesagte Abende
Regen hält ein überdachtes Boot meist nicht auf. Wasser, das über ein Glasdach läuft, kann die Stimmung sogar heben, auch wenn es die Sicht verwischt. Das eigentliche Ärgernis ist der Weg zum Steg und die nassen Stufen ins Boot.
Stürme sind eine andere Sache, und eine Reederei kann bei Unwetter absagen. In den Angeboten fanden wir dazu keine Angaben, lies also die Bedingungen auf der Seite, auf der du buchst. Wenn dir ein Abend wichtig ist, plane ihn früh in deinem Aufenthalt und halte einen Abend in Reserve.
Die Uhrzeit passend zum Boot
Jede Cruise passt zu anderem Licht. Ein Glasdachboot wie das von LOVERS oder Stromma zeigt mehr Himmel, was sich in der Dämmerung und unter beleuchteten Brücken auszahlt. Das Salonboot von Aemstelland liegt tiefer, näher am Wasser, mit einem Fenstertisch für jede Gruppe; unser Vergleich Salonboot oder Glasdach erklärt den Unterschied.
Familien, die früh ins Bett wollen, können die Pizza-Cruise von Stromma mit 1,5 Stunden ab ~34 € nehmen, und unsere Seite Dinner-Cruise mit Kindern wägt sie ab. Paare, die die Winterlichter suchen, lesen am besten Eine Dinner-Cruise zu zweit.
Gruppen mit festen Daten haben noch eine Option. Mit einem eigenen Boot wählst du den Abend mit der Reederei aus, und unser Ratgeber Privates Boot oder geteiltes zeigt, wie sich die Kosten pro Kopf rechnen.