Det spiser du på en middagssejlads på kanalerne i Amsterdam
De fire middagssejladser her serverer maden på vidt forskellige måder, fra en enkelt pizza til tre restaurantretter, der hentes undervejs. Denne guide gennemgår hver menu, som bookingsiderne beskriver den, og hvad anmeldere sagde om tallerkenerne, der nåede deres bord.
Fire køkkener, fire måder at spise på
Ingen af disse sejladser serverer middagen på samme måde. LOVERS har en fast menu med fire retter, Aemstelland henter tre retter fra en restaurant, Stromma bringer én pizza til hver, og hos Boat Boys vælger gruppen selv restauranten.
Retterne nedenfor stammer fra bookingsiderne. Menuer kan ændre sig, og Aemstelland kalder sin egen et eksempel, så læs bookingsiden igen, før du booker. Priserne sammenlignes i vores prisguide.
LOVERS, én menu pr. booking
På LOVERS-sejladsen (~85 €) vælger du kød, fisk eller vegetar, når du booker. Hver booking får én menu, så et selskab, der vil blande, skal lave separate bookinger i samme navn og sidder alligevel sammen.
Ifølge Viators bookingside kommer brød med smør og olie først. Alle menuer har derefter grøn ærtesuppe med grillet grøn asparges, og alle slutter med en tiramisu lavet med hollandske stroopwafels.
- Kødmenuen starter med oksetatar, pocheret æggeblomme, piccalilli og brioche, derefter oksegryde med kartoffelcreme og balsamicosauce
- Fiskemenuen starter med hjemmerøget laks, salat af ristede kartofler og wasabimayonnaise, derefter torsk bagt i skindet med kartoffelcreme og beurre blanc med lime
- Vegetarmenuen starter med en briochebolle med røræg, spinat, feta og avocado, derefter lasagne med ristede grøntsager og krydret italiensk ost
Det svage punkt viser sig i anmeldelserne. Nogle gæster syntes, at retterne var lunkne, når de kom frem, og én mente, at betegnelsen „4 retter“ lovede mere, end portionerne holdt. Forvent en god fast middag på en stor båd snarere end et restaurantmåltid.
Aemstelland, retter hentet varme
Aemstellands middag til ~115 € begynder med et velkomstglas prosecco, også i en alkoholfri udgave, og små snacks. Båden gør derefter korte stop ved sin partnerrestaurant, Le Hollandais, for at hente hver ret varm.
Viator viser en eksempelmenu, der kan ændre sig. Den ligner et lille restaurantkort med valgmuligheder til hver ret.
- Forretter som syltet laks, steak tartare eller en salat med artiskok, trøffel og gedeost
- Hovedretter med entrecote eller havbars med risotto, eller gnocchi med grøntsager
- Desserter med cheesecake med pistacie eller kogt pære med vaniljemascarpone
Tre retter fra et restaurantkøkken
Aemstellands salonbåd fra Zwanenburgwal med prosecco, små snacks og retter, der hentes varme undervejs. Drikkevarer efter det første glas koster ekstra.
Anmeldere nævner, at maden kommer varm frem, og det er netop formålet med stoppene ved restauranten. Ulempen er prisen, for vin og alle andre drikkevarer kommer oveni, som vores guide til drikkevarer forklarer.
Stromma, én pizza hver
Strommas pizzasejlads (~34 €) holder middagen enkel. Hver gæst får én New York Pizza, der hentes undervejs og serveres varm, med nødder om bord til drikkevarerne.
Du vælger mellem fem pizzaer: Margherita, Californian Veggie, Pepperoni, Hawaii eller Chili Chicken. En anmelder nævner en vegansk mulighed, så spørg rederiet efter bookingen, hvis du har brug for en.
Nødderne har betydning for alle med nøddeallergi, da bookingsiden siger, at sejladsen ikke egner sig for dem. Én pizza er en beskeden middag for en sulten voksen, så planlæg en snack bagefter, hvis du spiser meget.
Boat Boys, en restaurant efter eget valg
Boat Boys (~371 € for båden) fungerer anderledes end de delte sejladser. Gruppen vælger en af flere restauranter i Amsterdam før sejladsen, og hver gæst bestiller derefter to retter à la carte, som serveres om bord.
Viators eksempler på retter omfatter græskarsuppe og arancini med svampe (begge veganske), laksetatar, havbars og shepherd's pie. Bavette tataki står der også, og ferskenkage, en vegansk trifli eller en ostetallerken kan afslutte måltidet.
Hvad du kan bestille, afhænger af den restaurant, I vælger, så bed om menukortet, når du booker. Vores guide til privat sejlads dækker resten af aftenen om bord.
Vegetar, vegansk og allergier
Vegetarer bliver tilgodeset på alle fire sejladser. LOVERS har en hel vegetarmenu, Aemstellands eksempel nævner en vegetarisk forret og hovedret, Stromma bager en Margherita og en Californian Veggie, og Boat Boys viser veganske retter.
Veganere har færre sikre muligheder. Boat Boys nævner veganske retter i sine eksempler, og en anmelder hos Stromma nævner en vegansk mulighed, mens du på de to andre sejladser bør skrive til rederiet efter bookingen.
Nøddeallergi udelukker pizzabåden. Ved alle andre allergier skal du kontakte rederiet via din booking i god tid før dagen, da køkkenerne ligger på land, og retterne tilberedes på forhånd.
Hvilken menu passer til hvilken aften
Vil du have variation og fire hele retter med drikkevarer, giver LOVERS flest tallerkener for pengene. Vil du have mad tættere på restaurantniveau, er Aemstelland det stærkeste valg, og 4,7 fra 300+ anmeldelser på GetYourGuide bakker det op.
Giv måltidet tid, hvis du kan. LOVERS varer 2 timer og Aemstelland 2 timer og 15 minutter mod 1,5 time på pizzabåden, så de længere sejladser passer til en rolig middag med snak mellem retterne.
Pizzabåden er det nemme valg for familier, som vores guide til at sejle med børn viser. Er måltidet selve grunden til aftenen, så læs også vores sammenligning af salonbåd og glastag, for båden præger, hvordan maden når frem til dig.