アムステルダム運河のディナークルーズで食べるもの

4つのキッチン、4つの食べ方

同じ出し方をするクルーズは1つもありません。LOVERSは決まった4コース、Aemstellandはレストランから3コースを受け取り、Strommaは1人1枚のピザ、Boat Boysではグループがレストランを選びます。

以下の料理は予約ページからのものです。メニューは変わることがあり、Aemstellandは自社のメニューを一例としているので、予約前にもう一度予約ページを読んでください。料金の比較は料金のガイドにあります。

LOVERS、1予約につき1メニュー

LOVERSのクルーズ（約99ドル）では、予約時に肉、魚、ベジタリアンから選びます。1つの予約につき1つのメニューなので、メニューを分けたいグループは、同じ名前で別々に予約すれば一緒に座れます。

Viatorの予約ページによると、最初にバターとオイルを添えたパンが出ます。どのメニューにもグリルした緑のアスパラガスを添えたグリーンピースのスープがつき、締めはオランダのストロープワッフルを使ったティラミスです。

• 肉のメニューは、牛肉のタルタルにポーチした卵黄、ピカリリ、ブリオッシュの前菜から始まり、メインはポテトクリームとバルサミコソースを添えた牛肉の煮込み
• 魚のメニューは、自家製スモークサーモン、ローストポテトのサラダ、わさびマヨネーズの前菜から始まり、メインは皮ごと焼いたタラにポテトクリームとライムのブールブランソース
• ベジタリアンのメニューは、スクランブルエッグ、ほうれん草、フェタチーズ、アボカドをはさんだブリオッシュのバンズから始まり、メインはスパイシーなイタリアのチーズをのせたロースト野菜のラザニア

弱点は口コミに表れています。料理が届くころにはぬるくなっていたと感じた客もいれば、「4コース」という表示ほどの量ではなかったと感じた人もいました。レストランの食事というより、大型船でのきちんとしたコース料理と考えておきましょう。

Aemstelland、温かいうちに受け取るコース

約134ドルのAemstellandのディナーは、ウェルカムドリンクのプロセッコ（ノンアルコールもあり）と軽いおつまみで始まります。その後、船は提携レストランのLe Hollandaisに短く立ち寄り、各コースを温かいうちに受け取ります。

Viatorには、変更の可能性があるメニュー例が載っています。小さなレストランのメニューのようで、どのコースにも選択肢があります。

• 前菜はサーモンのマリネ、ステーキタルタル、ヤギのチーズを添えたトリュフとアーティチョークのサラダなど
• メインはリゾットを添えたアントルコートかスズキ、または野菜のニョッキ
• デザートはピスタチオのチーズケーキ、またはバニラマスカルポーネを添えた洋梨のコンポート

口コミでは料理が温かく届くと書かれており、それこそがレストランに立ち寄る理由です。代わりに値段が上がります。ワインをはじめすべての飲み物が別料金になるからで、詳しくは飲み物のガイドで説明しています。

Stromma、1人1枚のピザ

Strommaのピザクルーズ（約39ドル）の夕食はシンプルです。1人1枚のNew York Pizzaを途中で受け取って熱々で出し、船内には飲み物に合わせるナッツが置いてあります。

ピザはMargherita、Californian Veggie、Pepperoni、Hawaii、Chili Chickenの5種類から選びます。ヴィーガン向けの選択肢があったという口コミもあるので、必要なら予約後に運航会社に問い合わせてください。

ナッツやピーナッツのアレルギーがある人は要注意で、予約ページにはこのクルーズは向かないと書かれています。お腹を空かせた大人にはピザ1枚は控えめな夕食なので、よく食べる人は後で軽食をとる予定を立てておきましょう。

Boat Boys、好きなレストランを選ぶ

Boat Boys（船1隻約432ドル）は乗り合いクルーズとは仕組みが違います。クルーズ前にグループでアムステルダムのいくつかのレストランから1つを選び、各自がアラカルトで2品を注文して、船上で食べます。

Viatorの料理例には、カボチャのスープとキノコのアランチーニ（どちらもヴィーガン）、サーモンのタルタル、スズキ、シェパーズパイがあります。バベット（牛フランク）のたたきも載っており、締めには桃のケーキ、ヴィーガンのトライフル、チーズの盛り合わせが選べます。

注文できるものは選んだレストラン次第なので、予約時にメニューをもらってください。船上での夜のそのほかのことは貸切クルーズのガイドで紹介しています。

ベジタリアン、ヴィーガン、アレルギー

ベジタリアンは4つすべてのクルーズで対応してもらえます。LOVERSにはベジタリアンのフルメニューがあり、Aemstellandのメニュー例にはベジタリアンの前菜とメインが、StrommaにはMargheritaとCalifornian Veggieがあり、Boat Boysはヴィーガン料理を載せています。

ヴィーガンの確実な選択肢はもっと少なくなります。Boat Boysはメニュー例にヴィーガン料理を載せ、Strommaにはヴィーガン向けがあったという口コミが1件ありますが、ほかの2つでは予約後に運航会社に連絡してください。

ナッツやピーナッツのアレルギーがあるなら、ピザの船は選べません。そのほかのアレルギーは、当日よりかなり前に予約を通じて運航会社に連絡してください。厨房は陸にあり、料理は前もって準備されるからです。

どのメニューがどんな夜に合うか

品数と、飲み物付きのしっかりした4コースを求めるなら、料金に対していちばん多くの皿が出るのはLOVERSです。レストランに近い料理を求めるならAemstellandが有力で、GetYourGuideで口コミ300+件、4.7という評価がそれを裏づけています。

できれば食事に時間をかけましょう。LOVERSは2時間、Aemstellandは2時間15分で、ピザの船の1.5時間より長く、コースの合間に会話を楽しむゆっくりした夕食に向いています。

家族連れに気軽なのはピザの船で、詳しくは子ども連れのクルーズのガイドをどうぞ。食事が夜の主役なら、サロンボートとガラス屋根の船の比較も読んでみてください。船の種類によって料理の届き方が変わるからです。